Jak vybrat čokoládu? Grizly poradí
Hořká, mléčná, bílá nebo ruby? Poradíme, jak číst složení a co znamená procento kakaa. Zjistíte, která čokoláda se hodí na mlsání, d...
Prémiová belgická hořká čokoláda se 70% obsahem kvalitního kakaa. Intenzivní chuť, sametová textura a vyvážená hořkost. Skvěle se hodí pro ty, kteří příliš neholdují sladkému.
| Energetická hodnota: | 2259 kJ/ 540 kcal |
| Tuky: | 39 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 23 g |
| Sacharidy: | 31 g |
| z toho cukry: | 26 g |
| Vláknina: | 14 g |
| Bílkoviny: | 8,8 g |
| Sůl: | 0,02 g |
| Administrativní zařazení: | Hořká čokoláda |
|---|---|
| Složení: | kakaová hmota, cukr, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, emulgátor: sójové lecitiny; přírodní vanilkové aroma. Obsah kakaové sušiny nejméně 70 %. |
| Alergeny: | Může obsahovat stopy arašídů, skořápkových plodů a mléka. |
| Země původu: | Belgie |
| Balení: | PP obal |
| Skladování: | Skladujte v suchu, chraňte před teplem a slunečním zářením. |
Objevte dokonalou rovnováhu mezi hořkou a jemnou chutí s 70% belgickou hořkou čokoládou ve tvaru peciček. Díky vysokému obsahu kakaa je velmi lahodná a je skvělou surovinou pro všechny správné cukráře. Čokoláda je také ideální pro všechny, kteří neholdují sladkému a rádi si dopřejí intenzivní hořkost v ústech. Vyrábí se z výběrových kakaových bobů s přísnou kontrolou původu, což zaručuje její vysokou kvalitu. Má vyváženou chuť s jemnou hořkostí a ovocnými i kakaovými tóny. Díky přesně definované fluiditě je ideální pro přípravu ganache a polev. S výbornou stálostí je vhodná pro profesionální použití, což ji činí ideální volbou pro cukráře, kteří hledají kvalitní surovinu pro výrobu prémiových dezertů.
Díky své vynikající kvalitě a vyvážené chuti je ideální pro přípravu různých cukrářských výrobků, jako jsou ganache, polevy, nebo dekorace na dezerty. Můžete ji použít na polevu pro dorty, zákusky nebo sušenky, kde skvěle doplní další chutě.
Pro milovníky intenzivní hořkosti je skvělá i samotná, jako pochoutka k čaji nebo kávě. Pokud rádi experimentujete v kuchyni, využijte ji také v kombinaci s lyo ovocem, jako jsou jahody, maliny nebo banány.
70% čokoláda je také skvělá volba pro profesionály, kteří hledají kvalitní surovinu pro pečení, dekorační práce nebo pro výrobu vynikajících dezertů.
| Energetická hodnota: | 2259 kJ/ 540 kcal |
| Tuky: | 39 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 23 g |
| Sacharidy: | 31 g |
| z toho cukry: | 26 g |
| Vláknina: | 14 g |
| Bílkoviny: | 8,8 g |
| Sůl: | 0,02 g |
| Administrativní zařazení: | Hořká čokoláda |
|---|---|
| Složení: | kakaová hmota, cukr, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, emulgátor: sójové lecitiny; přírodní vanilkové aroma. Obsah kakaové sušiny nejméně 70 %. |
| Alergeny: | Může obsahovat stopy arašídů, skořápkových plodů a mléka. |
| Země původu: | Belgie |
| Balení: | PP obal |
| Skladování: | Skladujte v suchu, chraňte před teplem a slunečním zářením. |
Hořká, mléčná, bílá nebo ruby? Poradíme, jak číst složení a co znamená procento kakaa. Zjistíte, která čokoláda se hodí na mlsání, d...